A Chia é um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, e traz com sua natureza, inúmeros benefícios para a saúde e o bem-estar do ser humano.

Seus primeiros usos foram na época dos índios, astecas e maias, onde sua semente era utilizada para turbinar a resistência física e ajudar em longas marchas.Na atualidade, a Chia é recomendada por nutricionistas e demais agentes da saúde por agir no processo de digestão, no bom funcionamento do intestino e consequentemente no processo de emagrecimento por gerar saciedade.

Seus benefícios também são de prevenção contra doenças cardiovasculares, diabetes e problemas de pressão. Além disso, ela possui uma porcentagem rica em nutrientes, fibras e sais minerais como ferro, cálcio e potássio.